الموضوع: طريقة عمل السينابون

طريقة عمل السينابون

المقادير :
3 كوب دقيق
1 م كبيرة خميرة بيرة
ثلاثة ارباع كوب ماء دافئ
ربع كوب عسل أبيض
1 بيضة
الحشو :
نصف كوب سكر
2 ملعفة زبدة
1 ملعقة صغيره قرفه
التزيين :
كوب ونصف لبن
2ملعقة نشا
كريمة لبانى
الطريقه :
نضع الدقيق فى الوعاء المخصص للعجن , تعمل حفرة فى الوسط ونضيف باقى المكونات البيض , العسل ,الخميره , وتعجن بالماء الدافئ وتترك لتخمر ثلاثه أرباع الساعة , مع تغطيه العجين فى مكان دافئ .
وبعد ذلك نأخذ قطعة قطعة من العجين وتفرد بالنشابه على رخامه المطبخ على هيئه دائرة .
ونضع الحشو ...
الحشو نضع السكر والزبده والقرفه على النار لمدة عشر دقائق على النار حتى يتماسك قليلا مع اضافه قليل من الماء وقليل من الكريمه اللبانى , وبعد وضع الحشو فى المنتصف تلف على شكل اسطوانه وبعدين تلف حلزونى .
تضع فى الفرن لمده نصف ساعة وبعد خروجها مباشرة تزين وتقدم ساخنه .
التزيين : نضع اللبن مع النشا على نار هادئه مع تحليته حسب الرغبه وفانيليا مثل عمل المهلبيه وعند النضج نضيف كريمه لبانى مع التقليب المستمر .
وبالهنا والشفا .

بعد وضع الكريمة على الوجهه يرش قليل من القرفه على كل واحده يعطيها مذاقا رائعا

أستغفر الله العظيم واتوب إليه

سلمت يدى إختى الكريمه طريقة جميلة وبسيطه ووصف دقيق وميسر
هذا النوع من الحلوى جميل الطعم خفيف الهضم وانا احبه كثيرا
تحياتى غاليتى

أستغفر الله العظيم واتوب إليه
اسمحى لى بنقل الصور
وسامحنى ان ظهر بها خطا ما فهذه اول محاولاتى لرفع صوره هنا المملكة




URL=http://www.tamecom1.com/urpic/][/url]

شكرا جداً سيدتى الفاضله على هذه الطريقه البسيطه , فأنا من محبى السينابون و طعمه رائع .

و هذه الطريقه يمكن مختلفه قليلا عن الطريقه اللى انا جربتها من قبل , و بصفه عامه انا وجدت طرق عديده لعمل السينابون على النت . كذلك يمكن عمل التزيين بالشيكولاته البنى او البيضاء او الكرمل .

بعد اذنك اختى فكرة , انا قمت بتعديل روابط الصور حتى تظهر , و شكرا جدا على تلك الصور التوضيحيه .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hobaprince

شكرا جداً سيدتى الفاضله على هذه الطريقه البسيطه , فأنا من محبى السينابون و طعمه رائع .

و هذه الطريقه يمكن مختلفه قليلا عن الطريقه اللى انا جربتها من قبل , و بصفه عامه انا وجدت طرق عديده لعمل السينابون على النت . كذلك يمكن عمل التزيين بالشيكولاته البنى او البيضاء او الكرمل .

بعد اذنك اختى فكرة , انا قمت بتعديل روابط الصور حتى تظهر , و شكرا جدا على تلك الصور التوضيحيه .

لاول مره اكتشف يا د ايهاب انك عاشق للاكل هذا الشكل الاحترافي ... حتي انك تجرب بنفسك ... و تتابع كل ما يكتب في المطبخ من ابداعات "سينابونيه" ...

سلمت يداكي سيدتي جيهان علي هذه الابداعات ... لكني لست من هواة التجريب مثل د ايهاب ... بل هواة الاكل مباشرة

أختى الرائعة فكرة
شكرا لك على هذه الصور انتى رائعه فعلا
سعدت بمرورك .
أخى م محمد : بحب جدا قراءة تعليقاتك الرائعة
حلوة اوى ابداعات سينابونيه دى بتجيب الكلام
دة منين ياريس ههههههه انت تعطى للمنتدى مذاق
خاص يشرفنى مرورك .
أخى الفاضل د ايهاب :
معك حق السينابون له طرق عديدة : يمكن أضافه الشيكولاته
البيضاء أو البنى . ولكن فى احيان كثيرة المرأة عادة لاتحتفظ
بالشيكولاته فى منزلها الا اذا كانت من هواه صنع الحلويات
فيمكن الاستعاضه عنها بالكريمه اللبانى لانها موجوده عند أى
سوبر ماركت أذا ارادت عملها فى أى وقت مع أضافه الكاكاو عليها ستصبح شيكولاته . والكراميل هو فى الحشو فعلا اذا اردت أخذ جزء منه وضعه على الوجهه . بحر الحلويات واسع جدا سعدت بمرورك جدا . لانى أعرف أنك من هواه صنع الحلويات عند مشاركتك لى فى طريقه عمل البراونيز . التى عرفت منها أنك تحب الحلويات بطعم القرفه .

صور تفتح النفس بجد
معانا شيفات ماهرات
تسلم ايدك حبيبتي جيهان
وشكرا يا فكره على الصور